Última actualización el Sábado, 19 de Septiembre de 2009 04:00 Escrito por Redaccíon Domingo, 07 de Septiembre de 2008 14:41
Se localiza en la parte centro-este del estado de Puebla, muy cerca del Citlaltépetl (Pico de Orizaba) que es el volcán más alto de la República Mexicana (mide 5747 m sobre el nivel del mar). Es de clima frío-seco. Es famoso por sus llanos productores de granos básicos como maíz, frijol, cebada y trigo. A medida del siglo se conoció como el granero de México. Su altitud promedio es de 2520m sobre el nivel del Mar y se llega por la autopista 150 a la Carretera 140 y se localiza a 136.6 Km. de la ciudad de Puebla."
"Fue fundada por los españoles el 17 de octubre de 1560 por mandato de Don Luis de Velasco I, Virrey de la nueva España. Durante esta época fue una ciudad clave ya que aquí se controlaba el comercio entre la costa y las ciudades de altiplano. De 1811 a 1812 fue cuartel de Morelos; en 1813 lo ocupó Matamoros y en 1862 también fue cuartel del general Porfirio Díaz y ahí se liberaron algunas batallas contra la invasión francesa en 1867. El 31 de Agosto de 1910 se nombra al municipio ""Chalchicomula de Sesma"", en memoria de los insurgentes Antonio Sesma Alencastre y Ramón Sesma y Sesma. El 23 de agosto de 1934 se le denomina a la cabecera municipal ""Ciudad Serdán"" en honor de Máximo Y Aquiles Serdán.
En este municipio se llevó a cabo la construcción del Gran Telescopio Milimétrico, el más grande del mundo en su tipo, en la cima de la cuarta montaña más alta de México: la Sierra Negra, con 4621 metros sobre el nivel del mar.También es lugar de nacimiento de grandes hombres de México como el poeta romántico Manuel M. Flores."
Gastronomía
Dentro de su gastronomía encontramos el chileatole, los tlaxcales; el mole poblano; texmole de hongos; quesadillas de Huitlacoche; tamales; caldo de haba; pastel de elote; conservas de tejocote, pera ciruela, manzana e higo y para beber infusión de tejocote y de capulín.
Artesanías
Entre su artesanía destacan los muebles rústicos, los emplomados, el calzado de piel, trabajos de ebanistería, pirograbado, cerámica, encalados en madera y herrería forjada
Laguna de Aljojuca
"Km. 14 Carretera El Seco - Esperanza
Entre los principales atractivos turísticos está la alguna de Aljojuca, llamada por los nativos nahoas ""Atlxoxouh-ca"" que significa ""En agua azul celeste"". Es una formación volcánica en donde están sobrepuestos dos cráteres que forman esta preciosa laguna."
Volcán Citlaltépetl y la sierra Negra
Se cuenta con la belleza y paisaje natural del volcán Citlaltépec y la sierra Negra, en donde se pueden practicar actividades como la caminata y alpinismo.
Parroquia de Nuestro Padre Jesús de las Tres Caída
"Callejón de la 16 de septiembre s/n (En San Andrés Chalchicomula) Horario: 7am a 8pm
Dentro de la arquitectura religiosa destaca esta parroquia que se construyo en 1600 y a través de los años, debido a múltiples terremotos, ha sido modificada varias veces."
Laguna de Tecuitlapa y Quecholac
Km. 12 Carretera el Seco-Esperanza (1 Km. a mano izquierda). En esta bellas lagunas se practica la actividad piscícola.
Hacienda Virreinales
Hoy varias haciendas del periodo virreinal como las de San Antonio, Ocotepec, San Cayetano y Sesma. Destacan Xalapasco, de la cual solamente se pueden visitar la iglesia, y Cascantla, que se construyo en el siglo XVI (1560 y actualmente está en ruinas.
Zona Arqueológica de San Francisco Cuatlancingo
Interesante Zona arqueológica, ubicada cerca del citlaltétl, que está aún sin descubrir. El templo, según Fray Bernardino de Sahagún, fue mandado a construir por Quetzalcóatl al igual que el juego de pelota que está a pocos metros de ahí dentro de lo que actualmente es el centro escolar Presidente Francisco I. Madero
Puente Virreinal y Acueducto
Camino al Citlátltepetl, en el Km. 1 a mano derecha, existe un puente de la época virreinal construido sobre la ruta chichimeca y un acueducto, ubicado en el mismo camino a 5.5 Km., que se construyó para proveer a los poblados de san Francisco Cuautlancingo y San Andrés Chalchicomula en 1697
Feria RegionalSe lleva a cabo la última semana de agosto. Se exhiben pinturas, ropa hecha a mano, artesanías; ganado porcino, lana y bovino; productos agrícolas como habas, chicharos, manzanas y papas. Hay carreras de caballos, eventos deportivos, jaripeos, peleas de gallos y bailes
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Comentarios
comadre Coty y Gabriel Garcia un abrazo
no ma estubo supr genial la feria y mas cuando salio padre jesus algo inolvidable
venga i conoscan serdan los esperamos con los brazoz abiertos